寒食节是哪一天?吃什么食物

作者:朱伟超 发布时间:2022-10-05 11:05:35 来源:三农经 标签:寒食节
寒食节是哪一天?吃什么食物

寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”或者“百五节”,具有悠长的历史,至今已经延传了二千多年。在寒食节的时候只吃冷食,而且是禁烟火的,那么寒食节是哪一天?要吃什么食物?下面一起来了解一下。

寒食节是哪一天?

寒食节在清明节前一二日,夏历冬至后105日。是日初为节时,只吃冷食,禁烟火。并在后世的发展中逐渐增加了踏青、祭扫、牵勾、斗鸡、蹴鞠、秋千等风俗,寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,寒食节曾被称为中国民间第一大祭日,前后绵延两千余年。

寒食节吃什么食物?

1、清明果

果形似饺子,但味道截然不同,在清明节前后制作的一种食物,外皮用艾草或鼠鞠草做成,馅有豆腐干、鸡蛋、韭菜等。

2、青团

一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。

3、寒食粥

寒食节日期间,需备麦粥等冷食,借此纪念,百姓家家不许动烟火,这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

寒食节具有浓厚的历史文化积淀,是中华民族的传统节日。在寒食节当天,人们要吃清明果、青团、菜饼等寒食来纪念古人前辈,这个风俗流传了千年,至今在我国很多地区仍在延续。

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