芋头一斤多少钱?芋头的营养价值和市场前景

作者:朱伟超 发布时间:2022-06-25 18:53:01 来源:三农经 标签:芋头
芋头一斤多少钱?芋头的营养价值和市场前景

一、芋头的营养价值介绍

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还有促进胃功能消化的作用,对很多经常便秘的人来说也是一个非常好的功效。

二、芋头价格多少钱一斤?

江西赣州市于都县毛芋头3.9元一斤;湖南益阳市南县莱阳芋头3.5元一斤;广西南宁市横县粉芋头3.31元一斤;广西壮族自治区桂林市荔浦市香芋2.65元一斤;四川成都市青白江区毛芋头3元一斤;湖北荆州市松滋市龙香芋2.8元一斤;广西贵港市港南区槟榔芋3元一斤;安徽六安市金寨县香芋2.8元一斤;湖北荆州市松滋市沙沟芋头2.8元一斤;山东临沂市沂水县红芋1.5元一斤;江西抚州市南丰县槟榔芋1.5元一斤;浙江嘉兴市南湖区粉芋头1.7元一斤;广西贺州市富川瑶族自治县荔浦芋头1.9元一斤;山东临沂市沂水县毛芋头1.2元一斤;广东清远市连州市红芽芋1.85元一斤;江西赣州市瑞金市红芽芋头2元一斤;广东清远市连州市红芽芋1.73元一斤;广西贺州市富川瑶族自治县荔浦芋头2元一斤;广东潮州市湘桥区毛芋头3.5元一斤等,以上价格均来自产地报价,因品种、规格大小、市场波动等因素的不同,报价仅供各位参考。

三、芋头的市场前景如何?

我国现在正在栽种的芋头品种有很多,如香芋、荔浦芋、红芽芋等,且按食用又分为叶柄以及球茎,所以要想靠种芋头赚钱,就需根据实际情况选好品种。如果大家单单只是靠芋头赚钱肯定是不够的,其实芋头的加工前景还算不错,还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。近年来在芋头深加工领域主要为固体产品,研发了包括速冻、干制、油炸焙烤、糖渍发酵等多种产品,种类多样,营养价值高,有利于提高芋头的利用率,综合来看芋头的市场前景还算不错的。

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