介绍农村野生植物牛舌草的功效和作用

今天小编要和您介绍的这种野草叫“牛舌草”，也常被人们称为羊蹄，是一种在农村比较常见的野生植物了，但是这种野草的价值可是非常的珍贵!就算是到了现在，不少口渴的农村人还会找寻“牛舌头”来解解渴。

“牛舌草”的生命力比较旺盛，一般生长于暖和偏潮湿的地方，如果您想找到它，不妨去村边的水沟，通常它们在那里的几率是非常大的。并且“牛舌草”在我国多地都有它的身影。

“牛舌草”功效

1.美食：“牛舌草”是可以作为餐桌美食享用，它的味道吃起来清凉爽口，再加一点肉片一起爆炒烹饪，也是非常的美味可口，很多农村朋友都非常的喜欢。

2.药用：美味的“牛舌草”不止好吃，更有去热解毒的功效，“牛舌草”本身属于寒性植物，口感也是较为清爽，一般只食用“牛舌草”的叶子部分，“牛舌草”的根部具有一定毒性，不宜食用。