阉鸡一斤多少钱？为什么阉鸡肉质好

阉鸡又叫做熟鸡，线鸡、扇鸡等，指的是切除公鸡睾丸的一种鸡，由于肉质鲜嫩，因此很受欢迎，市场价格较高。那么一般阉鸡价格多少钱一斤?为什么阉鸡肉质好?一起来了解下。

阉鸡价格多少钱一斤?

阉鸡价格受产地、品种等影响，目前广东省清远市佛冈县阉鸡批发价格26元/斤，湖北省孝感市汉川市阉鸡批发价格8.2元/斤，海南省定安县定安县阉鸡批发价格13元/斤，广西壮族自治区北海市合浦县阉鸡批发价格16元/斤，浙江省嘉兴市海宁市阉鸡批发价格13.5元/斤，广西壮族自治区钦州市钦南区阉鸡批发价格10元/斤，广西壮族自治区玉林市容县阉鸡批发价格11元/斤，广西壮族自治区南宁市上林县阉鸡批发价格13元/斤，此价格来源于产地批发价，仅供参考!

阉鸡为什么肉质好?

公鸡被阉割，使公鸡失去雄性特性，性格变得温顺、慵懒、好吃、贪长。被阉割的公鸡体内不再分泌睾丸酮激素，完成了从种鸡变成肉鸡的人工蜕变，主要任务就是吃喝长肉，公鸡失去雄性激素，不再好斗，不再追逐打闹，能量消耗也大幅度减少，营养积存会变多，肉也就越长越多，比没有阉割过的公鸡一般能长到七八斤。

被阉割的公鸡因为长得快，长得大，鸡肉不腥不膻，肉质更细腻，鲜嫩肥美，含脂率更高，口感更好，南方地区一般认为阉公鸡炖汤，会更加的滋补身体。

阉鸡操作的注意事项

1、阉鸡前要观察大群情况，是否有呼吸道症状，或者是肠道球虫情况，若是有要推迟进行，要先治疗好再进行手术。同时阉鸡要选择在天气晴朗的时候进行，一般是在上午。

2、在阉鸡前后3天，要用多维等抗应激的药物，以及抗消炎感染的药物进行饲喂，阉鸡前晚上要给鸡充足的饮水，同时准备好消毒的笼具，将阉好的小公鸡放在里面，手术后鸡群可能会出现胀气，一般在手术后三四天进行一次放气，一周后这种情况会逐渐减少恢复正常了。