美国红参的产地在哪里?有什么特点

作者:朱伟超 发布时间:2022-07-06 10:06:56 来源:三农经 标签:产地
美国红参的产地在哪里?有什么特点

一、美国红参的产地在哪?

美国红参为产于美国的一种中型海参,分类上属刺参科。分布于太平洋西岸,华盛顿州等地。体表红,有较尖的肉刺,有的个体很大。

二、美国红参有何特点?

美国红参体长(鲜活时)为25-40厘米,体色暗红色,棕色或者黄色。体表多刺,刺比体表的颜色要浅,多呈红色。最大体长50厘米,鲜重为225-250克/只,每年6-8月分产卵,4年后达到性成熟,最大生存年限达12年。美国阿拉斯加红参体长(鲜活时)为25-40厘米,体色暗红色,棕色或者黄色。体表多刺,刺比体表的颜色要浅,多呈红色。最大体长50厘米,鲜重为225-250克/只,每年6-8月分产卵,4年后达到性成熟,最大生存年限达12年。

三、美国红参的营养成分

据了解,美国红参蛋白质含量达到52.2%,海参多糖等物质约占15%,富含海参皂苷,维生素和微量元素;脂肪含量低,仅有1%左右,不含胆固醇,并且含有高含量的不饱和脂肪酸EPA。阿拉斯加红参与刺参亲缘关系接近,基因排序相似,因此营养结构上和刺参基本相同。其产品较养殖刺参有更多的营养存留,品质更好。

四、美国红参的价格怎样?

据调查国产刺参一斤秤100到120个干海参的价格是3500到4500元人民币,而美国红参因为美国政府限制捕捞过小海参,所以每斤秤25到50个的价格在2500到3000元之间,所以无论从消费水平还是性价比看,都是阿拉斯加冷水刺参是人们的首选。

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