仙人球花可以吃吗?怎么吃?仙人球花的作用和功效

作者:朱伟超 发布时间:2022-08-02 08:29:24 来源:三农经 标签:功效
仙人球花可以吃吗?怎么吃?仙人球花的作用和功效

仙人球花可以吃吗?怎么吃?

可以吃。刺根部,削掉去表皮,留下茎肉。然后切块,放到开水中焯一下。据了解仙人球花可以凉拌、做点心、炖着吃。仙人球的花含有很多丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类以及果胶等物质,都是对人体有利的元素。

仙人球花的作用与功效

1.观赏作用

形态优美,观赏使人赏心悦目。净化空气:能够吸附灰尘,可净化室内空气。

2.食用价值

仙人球的球体可以食用,它的花朵也是可以食用的,可以用仙人球花瓣泡茶或炖汤。不过很少有人会食用仙人球花,一般都是吃仙人球,将仙人球洗净去刺之后,切碎切条炒炖后即可食用。

3.功效

仙人球花性寒味苦,对治疗喉咙肿痛、疔疮以及烫伤有着不错的功效,还能起到清热解毒的作用,可以将仙人球花瓣用来泡茶饮用,适合在夏天服用。

仙人球花中含有谷固醇和三萜皂苷,谷固醇具有抗炎的活性成分,而三萜皂苷则拥有镇痛活性成分,能够起到消炎止痛的功效,对治疗软组织损伤也有着不错的疗效。

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